DIALEKSIS.COM | Gayahidup - Bawang putih hitam, atau black garlic, tengah menjadi bintang baru di dunia kuliner dan kesehatan. Proses fermentasi yang dilakukan pada bawang putih mentah dengan suhu tinggi dan kelembapan terkontrol selama beberapa minggu ini tidak hanya mengubah warnanya menjadi kehitaman, tetapi juga meningkatkan khasiatnya. Tidak heran jika black garlic kini dianggap lebih berharga dibandingkan bawang putih biasa.

DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Harga bawang merah di pasar Almahirah Banda Aceh mengalami penurunan drastis pada Kamis (1/8/2024). Menurut keterangan Martuis, salah satu pedagang di pasar tersebut, harga bawang merah yang sebelumnya mencapai Rp 40.000 bahkan 50.000 per kilogram kini menjadi Rp 25.000 per kilogram.

DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - 10 manfaat mengonsumsi bawang merah mentah.

DIALEKSIS.COM | Jakarta - Pelaksana Tugas (Plt.) Sekretaris Jenderal (Sekjen) Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) Tomsi Tohir meminta pemerintah daerah (Pemda) serius melakukan gerakan menanam. Terlebih bagi daerah yang kondisi wilayahnya cocok dilakukan penanaman komoditas.

DIALEKSIS.COM | Nasional - Situasi harga pangan di Provinsi Aceh terus menjadi fokus perhatian utama masyarakat. Berdasarkan pemantauan kami dari data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Minggu (03/03/2024) pukul 08.47 WIB, terungkap bahwa harga bawang kembali mengalami kenaikan yang signifikan dalam beberapa hari terakhir.

DIALEKSIS.COM | Takengon - Pj. Bupati Aceh Tengah Ir. T. Mirzuan, MT, bersama Profesor Berkarya dari tim Universitas Syiah Kuala (USK), meraih sukses dalam kegiatan panen bawang merah di Kampung Nosar, Kabupaten Aceh Tengah. 

DIALEKSIS.COM | Jakarta - Direktur Jenderal Hortikultura (Dirjen Hortikultura), Kementerian Pertanian (Kementan), Prihasto Setyanto, memastikan layanan Rekomendasi Impor Produk Hortikultura (RIPH) akan terus dipastikan sesuai ketentuan.

DIALEKSIS.COM | Aceh - Dalam rangka percepatan pengembangan kawasan bawang merah sebagai upaya menjaga ketahanan pangan dari pemanfaatan lahan tidur di Aceh, Kelompok Inovasi Tani Mandiri Blang Buloh, Kecamatan Blang Mangat, Lhokseumawe menanam 10 hektare bawang merah perdana, Sabtu (6/1/2024). 

DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Musim kemarau berakibat terhadap pertanian dan perekonomian daerah. Apalagi perubahan cuaca yang tidak bersahabat itu bisa menjadi pemicu berbagai penyakit dan hama terhadap dunia pertanian.

Di Kabupaten Pidie puluhan hektare (ha) lahan bawang merah berumur sekitar satu bulan diserang ulat penggerek daun. Hama ulat berwarna hijau daun itu menggasak bagian pucuk bawang hingga turun sampai umbi.

DIALEKSIS.COM | Pidie - Akibat musim panas yang sedang melanda sebagian daerah di tanah air sangat dirasakan oleh petani di Provinsi Aceh. Pasalnya banyak tanaman palawija atau sayuran telah terganggu pertumbuhan hingga menurunkan hasil produksi panen.

Di Kecamatan Simpang Tiga dan Kecamatan Peukan Baro, Kabupaten Pidie, Provinsi Aceh misalnya, puluhan hektare (ha) lahan bawang merah terganggu pertumbuhannya. Hal itu diduga karena pengaruh dari cuaca buruk di musim El Nino dan terjadi kekeringan musim kemarau.

DIALEKSIS.COM | Aceh - Kelompok binaan Baitul Mal Aceh (BMA) melalui Program Modal Usaha Kelompok melakukan panen raya bawang merah di Kampung Suwiek, Kecamatan Indra Jaya Kabupaten Pidie Provinsi Aceh, Rabu (19/7/2023). 

DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Kementerian Perdagangan (Kemendag) diminta transparan soal kebijakan impor bawang putih. Prosedur hingga aturan terkait impor harus jelas.

Anggota Ombudsman Yeka Hendra Fatika mewanti-wanti kebijakan tersebut. Pasalnya, beberapa waktu lalu ada penahanan produk holtikultura oleh Kementerian Pertanian akibat tidak adanya Rekomendasi Impor Produk Hortikultura (RIPH). 

DIALEKSIS.COM | Aceh Utara - PJ Bupati Aceh Uatara Azwardi, AP., M.Si Panen Perdana bersama Petani budidaya tanaman bawang merah di Gampong Ulee Geudong, Kecamatan Sawang Aceh Utara, Kamis (15/9).

DIALEKSIS.COM | Saree - Pada tanggal 17 Juni 2021, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Aceh, Bpk. Achris Sarwani bersama stakeholders terkait menghadiri panen bersama komoditas bawang merah demplot pertanian terpadu klaster ketahanan pangan menggunakan teknologi dekomposer MA-11 di SMK PP Negeri Saree.

DIALEKSIS.COM | Lhokseumawe - Sebanyak 17,5 ton bawang merah dihibahkan kepada Pemerintah Kabupaten Aceh Utara dan daya di wilayah Aceh Besar, sebagaimana diketahui, bawang merah itu merupakan hasil sitaan Bea Cukai Lhokseumawe.

Harga bawang lokal yang sebelumnya di kisaran Rp 35.000 - Rp 60.000, kini mengalami kenaikan hingga Rp 70.000 per kilogramnya. Kenaikan tersebut terjadi di pasar Peunayong Banda Aceh.