DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Bawang merah merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak dibudidayakan di Asia dan menjadi bahan rempah-rempah di indonesia. Seperti halnya bawang putih, bawang merah sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah cita rasa dan aroma makanan.

Bukan hahnya menambah cita rasa ke makanan dan harum sebagai bumbu masakan, ternyata bawang merah mentah juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Beragam kandungan nutrisi dalam bawang merah membuatnya sangat baik untuk Kesehatan, seperti Kalori, Protein, Karbohidrat, Serat, Kalsium, Zat besi, Magnesium, Fosfor, Queen, Zinc, Folat

Adapun manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan, yaitu:

1. Mengatasi Alergi

Mengkonsumsi Bawang merah mentah dapat mengurangi gejala alergi karena mengandung senyawa bernama quercetin yang dalat menghambat produksi histamin, zat peradangan yang memicu gejala alergi, seperti gatal, mata berair, dan pilek.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Bawang merah juga diyakini berkhasiat dalam menjaga kadar gula darah, Sebuah studi menemukan suplementasi bawang merah dapat mengatasi resistensi insulin, sehingga membantu menurunkan kadar gula darah yang terlalu tinggi.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Senyawa allicin dalam bawang merah mentah dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kemampuan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

4. Berpotensi Mencegah Kanker

Bawang merah termasuk makanan yang kaya akan antioksidan yang dapat membantu menangkal efek radikal bebas yang merusak sel dan jaringan dalam tubuh, yang dapat memicu penyakit kronis, termasuk kanker. Karenanya, bawang merah memiliki potensi untuk mencegah terjadinya penyakit tersebut.

5. Meredakan Demam dan Batuk

Bawang merah memiliki efek antimikroba, antifungal, dan antiviral. Hal ini membuat bawang merah mentah kerap dimanfaatkan sebagai obat alami untuk meredakan penyakit akibat infeksi, seperti demam, flu, radang tenggorokan, dan batuk.

6. Mencegah Masalah Pencernaan

Kandungan serat dalam bawang merah mentah membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu membersihkan saluran pencernaan dari racun, penyakit, dan zat-zat berbahaya.

7. Mencegah Penuaan Dini

Selain manfaat kesehatan lainnya, bawang merah juga dapat menjadi sekutu terbaik dalam melawan penuaan dini. Kandungan antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan E, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel kulit. Dengan demikian, bawang merah tidak hanya memberikan manfaat kesehatan dari dalam tubuh, tetapi juga dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda.

9. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Manfaat bawang merah lainnya adalah kemampuannya untuk meningkatkan imunitas tubuh dengan melawan radikal bebas. Polifenol yang terkandung dalam bawang berperan sebagai perisai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel. Dengan menghilangkan radikal bebas, bawang merah membantu meningkatkan dan menjaga daya tahan serta kekebalan tubuh.

10. Membantu Perawatan Kulit

Bawang merah tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan dalam, tetapi juga memberikan kontribusi positif pada penampilan kulit. Kandungan antioksidan dan senyawa antimikroba dalam bawang merah dapat membantu mengobati jerawat, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan mencerahkan kulit wajah. Dengan aplikasi yang tepat, bawang merah dapat menjadi bahan alami untuk perawatan kulit yang efektif. [ra]